En general relacionamos a las uvas con el vino, pero esta fruta ofrece muchísimas opciones para ser disfrutada, y a veces lo olvidamos.

Hoy te propongo repasar aquí algo respecto las potencialidades y propiedades que ofrece esta fruta, y buscar como aprovechar su magnífico sabor más allá del vino.

Desde la semilla hasta la piel, todo es utilizado en la uva. Sus semillas se utilizan con frecuencia en la elaboración de cremas, lociones y otros productos de belleza, cosa que seguramente ya has observado en tiendas de cosmetología.

La uva es una fruta que posee un alto contenido de azúcar, glucosa, fructosa, potasio y magnesio, por lo que es muy buena a nivel nutricional. También posee calcio, hierro, magnesio, ácido fólico, fibra, vitaminas A, C, B1 y B6. No es necesario aclarar que consumirla hace bien para la salud.

Ni hablar del resveratrol, un antioxidante que se dice  no permite la oxidación celular tan beneficiosa que puede hasta combatir el cáncer. Sus propiedades terapéuticas cumplen también funciones diuréticas y descongestionantes.

Se emplea hasta para tratar anemia, desmineralización, embarazo, artritis, estreñimiento, trastornos digestivos, molestias por la hipertensión y problemas renales.

La uva tiene tantas propiedades que nos hacen bien que vale la pena consumirla. Y no sólo a través del vino, sino en sus distintas manifestaciones.