Tras haber ampliado ya nuestro recetario, no podemos hacer otra cosa más que concurrir a nuestra cita obligada de todos los días, vamos con otro truco práctico para hacer mejores nuestros platos más cotidianos. Esta vez es el turno del delicioso mousse.

Cuando prepare esa rica mousse de chocolate que tanto les gusta a sus invitados, apenas termine de hacerla déjela durante 10 o 15 minutos en el congelador y luego bájela a la parte normal de la heladera hasta el momento  de llevarla a la mesa. Se le conservara mejor.