Pollo romantico

Ingredientes

 

Trozos de pollo según tu preferencia

Pétalos de rosas

1 cdta de azúcar

½ cdta de canela en polvo

1 vaso de un muy buen vino blanco

Aceite de oliva, cantidad necesaria

Sal y pimienta a tu gusto y costumbre

 


Hoy te entrego una receta muy deliciosa y sana, pero que tiene la particularidad de contar con un ingrediente que además de ser exótico tiene propiedades afrodisíacas: pétalos de rosas. ¡Una cena romántica puede resultar fantástica si llevas a la mesa el exotismo, color y el sabor de tu propio jardín!

Preparación

En una sartén con algo de aceite de oliva, saltea y dora los trozos de pollo. Luego agrega la sal, la canela, el azúcar, los pétalos de rosa y el vino blanco.

Cocina aproximadamente por 30 minutos o hasta que el pollo esté a punto.

Para acompañar puedes optar por unos vegetales o champiñones salteados.

Nota: Por su dulce sabor e inconfundible aroma, un referente dentro de la cocina con flores es la rosa. Sus pétalos escarchados con azúcar resulta un majar, pero también pueden utilizarse en mermeladas, guisos con cordero, ensaladas con frutas, tortillas, etc.

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