MINIKIT SFERIFICACION por Ferrán Adriá
Si sois de los que os gusta la cocina, y emuláis a los grandes chefs en vuestras creaciones culinarias, seguro que esto os encanta.
Lo en encontrado navegando por la red, y la única pega que yo veo es el precio, algo elevado. 89,00 Euros, pero todo es valorar si os merece la pena.
Se trata de una pequeño kit que incluye todo lo necesario para crear técnicas utilizadas por Ferrán Adriá. Esferas, nubes o espumas ya no serán un misterio en tu cocina.
El Minikit Sferificación incluye todo lo necesario para realizar la técnica mágica de la sferificación. Con el podrás hacer esferas de diferentes tamaños (caviar, canicas, raviolis...) con sabores diferentes, gelatinas frías o calientes, texturas de gran ligereza o formas, salsas, sopas y jugos con diferentes densidades.
vía: vincon.com
