Hoy nuevamente vamos a compartir una nueva receta con nuestro público de personas que sufren de diabetes, porque sabemos lo complicado que puede llegar a ser escoger un un plato es que les traemos el riquísimo lomo con crema de hierbas.

Preparación:

Atar los medallones de lomo/solomillo, par que conserven su forma redonda y condimentarlos con una pizca de sal y pimienta negra recién molida. Calentar el rocío vegetal en una sartén grande, a fuego mediano.

Saltear el lomo 2 minutos por lado, para sellarlo. Agregar el vino y cocinar 5 minutos. Bajar el fuego a mínimo y añadir la crema/nata y las hierbas. Cocinar diez minutos y servir bien caliente.

Comentario:

Esta receta es súper liviana contiene aproximadamente 500 calorías por porción y sin mencionar el moderado contenido de grasas y colesterol.