Seguimos descubriendo más postres, esta vez la leche planchada. Esta receta es exquisita y fácil de servir, si bien su preparación puede llevarnos algo más de tiempo. Vamos entonces a verla, realmente vale la pena!!

Preparación:

Bata las yemas con el azúcar y la vainilla. Agregue la leche común y la de coco y mezcle bien, espumando la superficie. Un consejo: lo mejor es dejar descansar por 2 horas en la heladera para que sea más fácil limpiar la superficie.

Coloque en los recipientes una buena cucharada de dulce de leche en el fondo y agregue la mezcla encima hasta llenar 3/4 del molde. Lleve a horno bajo un baño maría durante 45 minutos o hasta que esté cocido y firme en su interior. Deje enfriar.

Armado y presentación:

Antes de servir, coloque azúcar por encima y sopletee hasta que se forme un caramelo.