Ensalada Waldorf

Ingredientes

4 cucharadas de mayonesa Light

4 cucharadas de yogurt natural desnatado

1 cucharada de zumo de limón

1 chorrito de leche desnatada

2 manzanas rojas peladas y cortadas en dados

200 gr. de apio

30 gr. de nueces

1 lechuga crespa


Pocas ensaladas son tan ricas como la Waldorf, y mas teniendo en cuenta que hablamos de una receta bajas en grasa y colesterol.

 

Preparación

Toma tu ensaladera y mezcla la mayonesa, el yogur, el sumo de limón y la leche desnatada. Revuelve todo hasta que la mezcla sea uniforme.

 

En segundo lugar, añade las manzanas, el apio y las nueces picadas, y vuelve a mezclar todo.

 

Como ultimo paso, en la fuente en donde colocarás la ensalada, prepara un colchón de lechuga crespa generoso y vierte encima la ensalada.

 

Comentarios

Exquisita receta. Si lo desea, antes de servir puede pasar su ensalada por la heladera para que este bien fresca al momento de degustarla

 

Esta es una receta ideal para pueden disfrutar del buen sabor sin culpa.

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