Ensalada de pepino con yogur y menta

Ingredientes

3 pepinos

Yogur natural sin azúcar

6 hojas de menta fresca

Sal y pimienta negra a gusto


Estamos en primavera y por tal motivo hay que cuidar la figura en vísperas del verano que ya está por llegar. Una opción puede ser una rica ensalada de pepinos con yogur y menta:

 

Preparación

En primer lugar, lava y pela los pepinos, luego córtalos en rodajas. Pica la menta fresca y mezcla con el yogur, la sal y pimienta negra.

Como segundo lugar, añade la salsa a los pepinos y lleva a tu heladera unas 2 horas para que impregnen los sabores. Luego sirve bien fresca.

 

Comentarios

Esta ensalada es ideal si estas tratando de cuidar la figura y no pasarte de calorías.

Si usted diabético, esta dieta es ideal ya que es muy baja en calorías.

Posted In