Yo siempre recomiendo comer las frutas y las verduras con corteza ya que ahí tenemos las mayores vitaminas de todo lo que se esta comiendo, pero, debido al tema de pesticidas y químicos, quizás es mejor quitárselas. Ahora bien, ¿Cómo quitarle la piel a los tomates sin romperlos?, no te preocupes, aquí tengo la solución.

En primer lugar, lava muy bien el tomate y córtale una pequeña incisión en forma de cruz en la parte de abajo, diametralmente opuesta al cabo.

Terminado esto, colócalo en un colador y sumergirlo en agua caliente durante 8/10 segundos, e inmediatamente vuélvelos a pasar por agua, pero fría.

Por último, toma un cuchillo y ve quitando la piel y veras como se despega sin problemas de la pulpa.

¿Sorprendida?