waldorf
Ensalada Waldorf
Ingredientes
4 cucharadas de mayonesa Light
4 cucharadas de yogurt natural desnatado
1 cucharada de zumo de limón
1 chorrito de leche desnatada
2 manzanas rojas peladas y cortadas en dados
200 gr. de apio
30 gr. de nueces
1 lechuga crespa
Pocas ensaladas son tan ricas como la Waldorf, y mas teniendo en cuenta que hablamos de una receta bajas en grasa y colesterol.
Preparación
Toma tu ensaladera y mezcla la mayonesa, el yogur, el sumo de limón y la leche desnatada. Revuelve todo hasta que la mezcla sea uniforme.
En segundo lugar, añade las manzanas, el apio y las nueces picadas, y vuelve a mezclar todo.
Como ultimo paso, en la fuente en donde colocarás la ensalada, prepara un colchón de lechuga crespa generoso y vierte encima la ensalada.
Comentarios
Exquisita receta. Si lo desea, antes de servir puede pasar su ensalada por la heladera para que este bien fresca al momento de degustarla
Esta es una receta ideal para pueden disfrutar del buen sabor sin culpa.