Una vez más las recetas anticolesterol están a la orden del día, nuestro menú sano se está ampliando y hoy agregaremos otro ejemplar delicioso, las pechugas de pollo con jengibre, que dices? Te animas?

Preparación:

Bate en un recipiente el jugo/zumo de limón, el jengibre, el pimentón, la pizca de sal y pimienta y medio vaso de caldo. Agrega las pechugas a esta marinada y deja reposar por una hora.

Calienta en una cacerola a fuego mediano el resto del caldo.

Incorporar las supremas con su marinada, baja el fuego a mínimo y cocina todo por 40 minutos.

Retira las pechugas y añade las cucharadita de fécula de maíz para espesar la salsa. Cocinar 3 minutos más y servir las pechugas con su salsa de jengibre.

Comentario:

Hay algo que debes tomar en cuenta: comer sano no significa que uno deba quedarse con hambre, las recetas anticolesterol que estamos viendo además de deliciosas y nutritivas, son comidas que llenan y sacian el hambre.

La aclaración vale ya que hay muchos que no pueden ocultar su cara de decepción cuando se enfrentan a un plato donde hay algo de verde. Esta receta tiene aproximadamente 200 calorías.

Siguiendo con la búsqueda por encontrar recetas deliciosas pero con bajo contenido en grasas y colesterol, hoy nos topamos con una receta tan deliciosa como variada en sus ingredientes, hoy tenemos para ti los vegetales envueltos.

Preparación:

Reparte los vegetales en 4 paquetes de papel de aluminio y pincélalos con el rocío vegetal. Condimenta con sal y pimienta y cierra los paquetes. Cocínalos en horno a fuego mediano por 40 minutos.

Luego bate el aceite de oliva con el estragon picado. Reservar.

Finalmente retira del horno, abre los paquetes y agrega el aceite con estragon. Te recomendamos servirlo bien caliente.

Comentarios:

Es una receta muy rica y muy sana, posee únicamente 200 calorías aproximadamente por porción, y sin agregar que es baja en grasas y colesterol, que la disfrutes.

Para todos aquellos que sufren de colesterol alto y presión arterial alta, se hace muy difícil la elección de lo que pueden y lo que no pueden comer. Es por eso que hoy comenzaremos a ver algunas recetas prácticas y nutritivas que puedas agregar a tu dieta diaria y comenzar desde ahora tu guerra contra la grasa y el colesterol.

Preparación:

Coloca en un recipiente las rodajas de apio y los cubos de manzana. Agregar el jugo/zumo de limón y mezclar bien.

Añade el yogur y la pimienta negra recién molida, volver a mezclar y servir de inmediato.

Comentarios:

Es muy fácil y deliciosa, además de adecuarse a las medidas correctas de colesterol que debe tener nuestro cuerpo, este plato contiene aproximadamente.